Ich frage -bei jedem ersten date- vorher grob nach den Vorlieben: Bier oder Cocktail? Lieber italienisch oder exotisch? Dann gebe ich dem Babe die Wahl: Ich suche aus, oder mache zwei Vorschläge.
Ich denke mann sollte nie etwas besonders teures oder preiswertes aussuchen. Das erste Date setzt ja so eine art Standard: So mag ich es, das kannst du erwarten.
Pluspunkte gibt es immer für etwas Gastro Know-How.
Es macht eigentlich immer Sinn dem SB den Rahmen vorzugeben. Dann ist man vor Überraschungen sicher und sie lernt auch gleich wer bestimmt.
Sie kann ja gerne Wünsche äußern. 
Also ich frage immer die Richtung ab, ob Sushi oder Pizza oder oder lasse ich gerne die SB entscheiden und suche dann ein nettes Lokal raus. Damit bin ich noch nie schlecht gefahren
Ich schlage das Restaurant vor - für das erste Date nie etwas, wo man sich daneben benehmen kann, aber so, dass sie sich gewertschätzt fühlt - natürlich abgesprochen auf Vorlieben und Unverträglichkeiten, Optionen zu veganen/vegetarischen Menüs....
Und gerne etwas, damit sie eher over- als underdressed erscheint.